Пивоварня
«У Трех роз» частные пивоварни в
Праге варит
под руководством опытного пивовара Роберта Маняка широкий ассортимент
пива верхового и низового брожения. Комбинация современной технологии,
традиционных методов и качественного сырья гарантирует самое высокое
качество пива. Пивная Прага – от одного этого словосочетания слюнки
текут, не правда ли? Даже тот, кто ни разу не был в этом удивительном
городе, знает, что столица Чехии просто изобилует всевозможными пабами,
барами, бистро и пивоварнями.
Оказывается, никто точно не может
сказать, сколько же в Чехии сортов пива. В каждом городке, а
то и в каждой деревне по оригинальным рецептам варят свой особый сорт.
Пивовара в Чехии уважают не меньше, чем учителя, врача или священника, а
местное пиво – по праву предмет гордости нации, незыблемая традиция и
часть культуры. Пивоварня "У трех роз" одна из них здесь варят все сорта
пива в варочном цехе, расположенном на первом этаже ресторана, в котле
объемом десять гектолитров, производства завода «Пацовске строирны».
Котел дополняет открытый чан, в котором пиво отстаивается,
ферментационные баки и лагерные танки в средневековом подвале. Пивоварня
может похвастаться производительностью 1200 – 1500 гектолитров в год.
Пиво здесь особенное – вкусное, свежее,
пенящееся, в прохладном запотевшем бокале да с пряной закусочкой… От
разнообразия сортов пива у туристов просто глаза разбегаются – хочется
попробовать всего и сразу! На этом, кстати, прекрасно играют
туроператоры, организовывая специальные «пивные туры», включающие в себя
экскурсии по самым знаменитым пражским пивоварням и посещением
раскрученных ресторанов и баров. Однако не всем нравятся такие
экскурсии: во-первых, за такой тур вы здорово переплачиваете, а,
во-вторых, любой турист вполне может сам себе устроить такую прогулку,
что, безусловно, даёт свои плюсы. Не надо ждать остальных туристов,
можно заходить только туда, куда хочется, да и вообще пива можно выпить,
сколько влезет! (Кстати, говорят, что от пражского пива трудно сильно
захмелеть – такое уж оно свежее и полезное!)
Предлагаемая
экскурсия с профессиональным гидом позволит гостям столици Чехии лично
ознакомиться с производством пива, буквально
воочию.
Пиво здесь особенное – вкусное, свежее,
пенящееся, в прохладном запотевшем бокале да с пряной закусочкой… От
разнообразия сортов пива у туристов просто глаза разбегаются – хочется
попробовать всего и сразу! На этом, кстати, прекрасно играют
туроператоры, организовывая специальные «пивные туры», включающие в себя
экскурсии по самым знаменитым пражским пивоварням и посещением
раскрученных ресторанов и баров. Однако не всем нравятся такие
экскурсии: во-первых, за такой тур вы здорово переплачиваете, а,
во-вторых, любой турист вполне может сам себе устроить такую прогулку,
что, безусловно, даёт свои плюсы. Не надо ждать остальных туристов,
можно заходить только туда, куда хочется, да и вообще пива можно выпить,
сколько влезет! (Кстати, говорят, что от пражского пива трудно сильно
захмелеть – такое уж оно свежее и полезное!) 
