Фризер служит для приготовления мороженого или молочных коктейлей.
Принцип работы всех фризеров одинаков - они смешивают заранее подготовленные молочные смеси, насыщают их воздухом и охлаждают -4 -7 °C. Сразу после приготовления мороженое реализуют прямо из фризера. Его продают в вафельных стаканчиках, блюдечках или креманках. Некоторые модели фризеров для мягкого мороженого имеют встроенную функцию пастеризации молочных смесей. Как правило, это малопроизводительные модели для уличных торговых точек. Более мощным фризерам необходим отдельный пастеризатор. Он не только обеззараживает смеси, но и позволяет получать оптимальную структуру мороженого. Цена на фризер для мягкого и твердого мороженого полностью оправдывается их функциональными свойствами и техническими характеристиками. Купить аппарат для мягкого мороженого или же оборудование для его производства можно в компании «Сладкий остров», это гарантированно получить комфортный сервис доставки и экономию времени.
Чтобы купить фризер для мягкого и твердого мороженого или оборудование для производства мороженого звоните менеджерам компании «Сладкий остров» по указанному телефону: +7(903)392-31-22
А на сайте компании Вы сможете найти ответы на все интересующие Вас вопросы относительно начала и ведения бизнеса по производству и продаже мягкого мороженого.